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[转帖] 回锅肉[7P]

寻路的人

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1楼 大 中 小 发表于 2019-9-27 16:58  显示全部帖子
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楼主这个回锅肉应该算精简版的，就是家里料不够凑合炒一盘，也能下饭，可是肉煸的火候不够的话一个是油多，再一个是肉的香味不能完全激发出来，最主要的，我认为回锅肉的灵魂是蒜苗，没有放蒜苗的回锅肉能叫回锅肉吗？

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